Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд



Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд

Салат

Сложно представить себе праздничный ужин, меню которого не включает салат. Ингредиенты для него могут быть любыми, а вот в качестве заправки лучше всего использовать сметану, натуральный йогурт, растительное масло или соевый соус. Тем, кто предпочитает мясные блюда, стоит приготовить теплый салат с куриным филе.

  1. Одно филе запечь в духовке (30 минут при 190 °С), завернув в фольгу или положив в рукав для запекания. Готовое мясо режут полосками.
  2. 400 г зеленой фасоли и 4 яйца отварить. Яйца порезать вдоль на 6-8 частей.
  3. Один болгарский перец и 1 помидор помыть и нарезать дольками.

Все эти ингредиенты смешиваются и заправляются соусом. Для него по вкусу смешивают оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.

Поскольку это теплый салат, готовить его стоит непосредственно перед подачей на стол. Украшают готовое блюдо мелко нарубленной зеленью или листиками базилика.

Есть вариант легкого салата и без мяса. Для него потребуются такие ингредиенты:

  • 1 большой свежий огурец;
  • маринованные грибы (лучше шампиньоны) — 300 г;
  • консервированные кукуруза и горошек — по половине банки;
  • зелень, оливковое масло, специи — по вкусу.

Грибы и огурец надо нарезать небольшими дольками и соединить с горошком и кукурузой. Масло, измельченную зелень и специи смешать и полить салат. Подают это кушанье сразу, чтобы огурец не успел дать сок.

Гарнир для праздничному ужину. Фото с сайта www.recetasricas.net

Основное блюдо

На горячее вечером уместно подать рыбу, приготовленную в духовке. Она быстро приготовится и легко усвоится. Предпочтение стоит отдать нежирным сортам:

  • навага,
  • хек,
  • судак,
  • морской окунь,
  • щука и др.

Некоторые виды рыбы запекают целиком, другие лучше предварительно разрезать на порционные кусочки. Можно приготовить щуку.

  1. Выпотрошенную щуку (около 1,5 кг) избавьте от головы, хвоста и плавников, а потом нарежьте на куски.
  2. Эти куски надо посыпать солью, перцем и приправой для рыбы, а также полить соком 1 лимона и 2-3 ложками растительного масла. Оставить на 30 минут и периодически переворачивать, чтобы все куски промариновались.
  3. 2 морковки и 1 луковицу измельчить и припустить на сковороде с водой.
  4. 5 очищенных картофелин нарезают тонкими ломтиками.
  5. Приготовить фольгу для каждого куска рыбы. Положить туда щуку, а сверху — овощи. Посолить, поперчить, полить 1 ч. л. растительного масла.
  6. Готовится рыба в течение 35-40 минут при 200 °С.

Подавать это блюдо надо горячим. Соусов к нему не требуется, т. к. в фольге рыба даст сок, который не позволит ей быть сухой.

Выберите для основного блюда рыбу. Фото с сайта www.fishthelimits.com

Десерт

Что приготовить из сладкого? Мучные кушанья стоит оставить для других случаев, а остановиться целесообразно на фруктах, ягодах, натуральном йогурте, горьком шоколаде, твороге и т. д.

Творожные шарики

Шарики из творога многие называют конфетами, хотя в них сладости гораздо меньше. Для их приготовления потребуется всего 5 ингредиентов:

  • творог — 200 г;
  • жидкий мед — 2 ст. л.;
  • орехи (грецкие или миндаль) — 50 г;
  • щепотка ванилина;
  • кокосовая стружка или тертый горький шоколад — 3 ст. л.

Творог надо смешать с медом и ванилином, добавить измельченные орехи. Из получившейся массы слепить шарики диаметром около 3 см. Обвалять их в кокосовой стружке или шоколаде. Подают десерт после того, как он постоит в холодильнике несколько часов.

Конфеты "Рафаэлло" своими руками

Йогуртовое желе с фруктами

Для приготовления десертов с йогуртом берут обычно продукт без добавок или ванильный. Фрукты можно использовать любые, но желательно мягкие: персик, абрикос, банан и т. д.

  1. 25 г желатина залить стаканом любого сока без мякоти. Через 10-15 минут подогреть (но не кипятить), чтобы желатин полностью растворился.
  2. Остывший сок с желатином смешать с 2 стаканами йогурта.
  3. Фрукты (по 1 шт.) нарезать на одинаковые небольшие кусочки. Засыпать в йогурт с желатином и соком.
  4. Одну большую миску или несколько маленьких порционных выстелить пищевой пленкой и вылить туда смесь.
  5. Не менее 6 часов потребуется для того, чтобы десерт застыл в холодильнике, но лучше всего оставить его на ночь. Подавать, перевернув на тарелку и избавив от пленки.

Чтобы легче было извлечь желе из миски, ее на несколько секунд помещают в горячую воду. Украшают десерт по своему вкусу: веточками мяты, ягодами и даже вареньем.

Для приготовления вкусного праздничного ужина стоит выбирать простые рецепты, а количество блюд не должно превышать 3-4. Закончить застолье лучше не позже 8-9 часов, чтобы не испытывать тяжесть в желудке перед сном.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких (27 картинок)


Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд
Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд

Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд в 2019 году
Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд в 2019 году

Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд рекомендации
Когда сажать эустому на рассаду в 2019 году

Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд картинки
Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд картинки

Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд новые фото
Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд новейшие фото

Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд изоражения
Стихи ко Дню матери учителю изображения

Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд
Прикольные поздравления с днем свадьбы брату от сестры, брата в стихах - Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд видео

Смотреть Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд видео
Обсуждение по теме: Меню на праздничный ужин: простые рецепты легких блюд, menyu-na-prazdnichnyy-uzhin-prostye-recepty-legkih/



Похожие статьи

Стихи с Днем ювелира
Пожелания на юбилей другу
Прикольные поздравления с помолвкой в прозе
Арестован вымогатель денег у Тома Круза
Идеи подарка для мужа на годовщину свадьбы
Текст смс поздравления с днем рождения сестре от сестры
Смс поздравления на свадебный юбилей
Смс с юбилеем женщине в стихах
Как душевно поздравить молодых в день свадьбы



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ