Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Свинина с овощами по-домашнему



Свинина с овощами по-домашнему

Ингредиенты:

Недавно к нам на кухню попало несколько килограммов прекрасной деревенской свинины, и передо мной встала задача, что бы из нее такого приготовить. Честно признаться, мне больше нравятся незатейливые блюда, поэтому следующий рецепт - моя полная импровизация - достаточно легок, а результат превзошел все ожидания. Мясо по текстуре получилось нежное, на вкус - слегка острое. За счёт сала свинина получилась более калорийной и жирной, поэтому тем, у кого проблемы со здоровьем, не советую злоупотреблять. Пробовала в качестве самостоятельного блюда и с кашей - вкусно в обоих случаях.

Способ приготовления:

Шаг 1

Нарезаем мелкими кусочками свежее сало и в горячем казане вытапливаем жир.

Шаг 2

Чистим лук от шелухи, нарезаем полукольцами и обжариваем в казане, не вынимая шкварок.

Шаг 3

Затем на большом огне постоянно помешивая, обжариваем мясо, нарезанное некрупным кусками. В процессе жарки сок из свинины может пристать к стенкам казана в виде слоя липкой карамели, пусть это вас не пугает. Когда добавим сочные овощи, все растворится и придаст блюду приятный коричневый оттенок. Главное следить, чтобы ничего не пригорало. Регулируйте на свое усмотрение пламя конфорки.

Шаг 4

Очищенную морковь режем брусочками и также обжариваем.

Шаг 5

Следом за морковью отправляем в казан порезанный кабачок.

Шаг 6

Жарим без крышки до такого состояния как на фото, постоянно помешивая.

Шаг 7

Помидор натереть на терке или измельчить в блендере и залить им свинину. Туда же добавляем полстручка (без семян) мелко нарезанного перца чили. Размешиваем и минут 10 выпариваем часть томатного сока. Затем накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем так минут на 7-8.

Шаг 8

Солим и перчим по вкусу. Посыпаем рубленой зеленью петрушки, перемешиваем и выключаем плиту.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Свинина с овощами по-домашнему (38 фото)


Свинина с овощами по-домашнему
Свинина с овощами по-домашнему

Свинина с овощами по-домашнему в 2019 году
Свинина с овощами по-домашнему в 2019 году

Свинина с овощами по-домашнему рекомендации
Поздравления с днем рождения красивой женщине. Стихи с днем рождения красивой женщине

Свинина с овощами по-домашнему картинки
Свинина с овощами по-домашнему картинка

Свинина с овощами по-домашнему новые фото
Свинина с овощами по-домашнему новое фото

Свинина с овощами по-домашнему изоражения
Поздравления с Днем святого Валентина маме в прозе изображения

Свинина с овощами по-домашнему
Поздравления с днем службы горючего армии России - Свинина с овощами по-домашнему видео

Смотреть Свинина с овощами по-домашнему видео
Обсуждение по теме: Свинина с овощами по-домашнему, svinina-s-ovoschami-po-domashnemu/



Похожие статьи

Стих дедушке на юбилей
Поздравления со свадьбой. Поздравления со свадьбой прикольные
К чему снится Автовокзал
Совместимость имен Гелла и Бенедикт в любви и браке
Поздравления с Новым годом 2019. Новогодние стихотворения (новые)
Джон Гальяно арестован за антисемитские высказывания
Катарантус: выращивание из семян и фото растения
Глиняное обертывание для похудения в домашних условиях



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ