Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Воздушная творожная запеканка



Воздушная творожная запеканка

Ингредиенты:

В этой запеканке есть один интересный нюанс – в начинку, которая в дальнейшем должна запекаться, добавляются взбитые сливки. Меня заинтриговало, что получится в результате и я не была разочарована – получился один из самых воздушных творожных пирогов из тех, что я пробовала.

Способ приготовления:

Шаг 1

Всыпьте в миску муку, разрыхлитель теста, по чуть-чуть ванилина и соли, а также сахар (35 г), перемешайте сухие компоненты.

Шаг 2

Добавьте к сухим компонентам желток и размягченное сливочное масло, быстро вручную замесите тесто. Равномерно распределите его по дну небольшой формы для выпекания, предварительно смазанной маслом и поставьте в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку минут на 7-10 до очень легкого зарумянивания коржа.

Шаг 3

Для начинки соедините мягкий, без крупинок творог, отделенные от двух яиц желтки, сахар (75 г), щепотку ванилина и крахмал.

Шаг 4

Теперь взбейте белки до образования устойчивой пены, далее - жирные сливки, тоже до такого же состояния и, если нужно, взбейте творожно-желтковую массу до полной однородности. Такой порядок взбивания удобен тем, что не придется много раз мыть миксер, поскольку белки требуется взбивать только в чистой и сухой посуде, остальные компоненты менее прихотливы.

Шаг 5

Очень аккуратно, чтобы белки и сливки не уменьшились в объеме, вмешайте и то, и другое в желтково-творожную массу. Вылейте начинку на корж, уберите форму с запеканкой в духовку на водяную баню (поставьте на нижний уровень, под форму с пирогом, емкость с 700-800 мл горячей воды) примерно на 40 минут при 180 градусов Цельсия. Верх готовой запеканки почти не будет подрагивать.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Воздушная творожная запеканка (15 фотографий)


Воздушная творожная запеканка
Воздушная творожная запеканка

Воздушная творожная запеканка в 2019 году
Воздушная творожная запеканка в 2019 году

Воздушная творожная запеканка рекомендации
Поздравления с Днем учителя учителю Немецкого языка

Воздушная творожная запеканка картинки
Воздушная творожная запеканка картинки

Воздушная творожная запеканка новые фото
Воздушная творожная запеканка новые фото

Воздушная творожная запеканка изоражения
К чему дарят кружку изображения

Воздушная творожная запеканка
Пожелания с днем рождения брату от сестры в стихах - Воздушная творожная запеканка видео

Смотреть Воздушная творожная запеканка видео
Обсуждение по теме: Воздушная творожная запеканка, vozdushnaya-tvorozhnaya-zapekanka/



Похожие статьи

Что подарить девушке на день рождения в 21 — 24 года
Хороший подарок – не значит дорогой. Выбираем презент маме недорого и оригинально
Люди, бросившие курить, становятся веселее
Когда (какого числа) День работников дорожного хозяйства в 2019 году — 20 октября
Прикольные поздравления с 18-летием (шуточные)
Что подарить брату на Новый год 2019
Прикольные маленькие смс-тосты в прозе
Что означает имя Руфина
Стихи про 1 мая
День моряка-подводника России 2019. Прикольные поздравления подводникам



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ